Alluminio e salute: I messaggi scientifici corretti

Si tratta di un incontro ad inviti, dedicato agli addetti al settore dell’informazione specializzata su temi quali: salute, cucina, lifestyle, vita quotidiana, consumatori. Capita non di rado che l’informazione su temi così tecnici e scientifici non sia completamente accurata, diffondendo dati errati e danneggiando la reputazione del materiale alluminio. Il metallo alluminio invece ha molte qualità che proteggono e garantiscono qualità del cibo ed il consumatore. Si illustrano il perimetro normativo per il corretto utilizzo del materiale ed il quadro di informazioni chiare e precise, oltre che le buone prassi industriali che devono essere il punto di riferimento per i cittadini e per gli organi di informazione.

Speaker

Rappresentanti della filiera del mondo dell'alluminio, del mondo accademico ed esperti illustrano dati scientifici aggiornati e buone pratiche industriali.

Aluminium and health: the right scientific messages

It’s a meeting reserved to the representatives of media and press focused on health, cooking, lifestyle, daily life, consumers. It happens sometimes that the information on such technical and scientific  themes is not entirely accurate, spreading wrong data and damaging the reputation of aluminium. Aluminium has many values that protect and guarantee quality food and the consumers as well. In this occasion it will be illustrated the right use of the material and  the prestigious speakers will give more clear and precise information and suggest the best approach towards it. The main goal is to spread awareness and to use it as a new benchmark for citizens and media.

Speakers

Representatives of the aluminium’s sector, of the academic world and scholars will illustrate updated scientific data and good industrial practises.

10:45

Welcome coffee

11:00

Inizio lavori

Interventi di:

Mauro Cibaldi

Biografia

Presidente di Centroal (Centro Italiano Alluminio)

Ciro Sinagra

Biografia

Direttore Ricerca e Sviluppo gruppo Laminazione Sottile

Stefano Stellini

Biografia

Responsabile Raccolta e Comunicazione di CIAL (Consorzio Nazionale Imballaggi Alluminio)

Riccardo Guidetti

Biografia

Professore di Progettazione e logistica di  sistemi di ristorazione –Università di Milano e Presidente della Commissione Agroalimentare dell’UNI

Danilo Amigoni

Biografia

COO di Baldassare Agnelli

Dibattito

13:00

Fine lavori

SPEAKER ore 11:00